| Sobre o vinho | Sobre a vinícola | Notas do sommelier |
| Vinho de perfil reserva, elaborado com uvas selecionadas dos melhores vinhedos de Casablanca. Com coloração límpida e translúcida, é vibrante, fresco e tipicamente varietal. Aromas de abacaxi, pera e lima da pérsia. Ideal para saladas, ceviche e peixes. | Kalfu significa "azul", a cor mais importante da cultura mapuche, associada à origem da vida. É a cor do mar e conceito litorâneo. Molu significa "onde o sol se põe". Nas histórias os mapuches viam as estrelhas no céu e, ao amanhecer, elas se escondiam no mar e tornavam-se estrelas do mar. | Vibrante, limpo e muito fresco, se une a aromas cítricos e tropicais fazendo perfeito para frutos do mar |
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Uva |  |
Amadurecimento |  |
Vinícola |  |
Região |
| Sauvignon Blanc | Fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura. Maturação em tanque de 4 meses após fermentação com bâtonnage | Ventisquero | Valle Casablanca, Casa Blanca | ||||
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Temp. de Serviço |  |
Álcool |  |
Visual | |
Gustativo |
| 6°c a 8°c | 12,50% | Amarelo-claro com reflexos esverdeados e brilho intenso. | Corpo: 1/5, Tanino: 0/5, Acidez: 4/5 | ||||
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Olfativo |  |
Harmonização |  |
Guarda |  |
Safra |
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Limão e lima, toranja e acabaxi
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Saladas, frutos do mar, ceviche | 2 a 3 anos |
