| Sobre o vinho | Sobre a vinícola | Notas do sommelier |
| Este vinho de perfil reserva é elaborado com uvas selecionadas dos melhores vinhedos de Casablanca. Sua cor rubi é acompanhada de aromas de amora, cereja e baunilha, que se unem ao paladar aveludado e com final longo. Ótimo para acompanhar carnes brancas, massas e berinjela grelhada. | Kalfu significa “azul”, a cor mais importante da cultura mapuche, associada à origem da vida. É a cor do mar e conceito litorâneo. Molu significa “onde o sol se põe”. Nas histórias dos mapuches viam as estrelas no céu e, ao amanhecer, elas se escondiam no mar e tornavam-se estrelas do mar. | Elegante e delicado, a boa presença de fruta no aroma e paladar é emoldurada pelo carvalho francês. |
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Uva |  |
Amadurecimento |  |
Vinícola |  |
Região |
| Pinot Noir |
Fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura. 15% do vinho estagia em barricas de carvalho por 8 meses. |
Ventisquero | Valle Casablanca, Chile | ||||
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Temp. de Serviço |  |
Álcool |  |
Visual | |
Gustativo |
| 10°c a 14°c | 13,50% | Rubi brilhante com reflexos granada e ótima transparência. | Corpo: 2/5, Tanino: 2/5, Acidez: 3/5 | ||||
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Olfativo |  |
Harmonização |  |
Guarda |  |
Safra |
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Rubi e cereja, framboesa e pimenta branca
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Massas, carne branca, queijos | 5 a 7 anos |
