| Sobre o vinho | Sobre a vinícola | Notas do sommelier |
| A Syrah se adaptou bem na Argentina, resultando em vinhos de qualidade. Com notas de mirtilo, violeta e especiarias picantes, apresenta ótima acidez e estrutura. É ideal para pratos temperados e marinados, como carnes vermelhas e guisados. | Bodegas callia nasceu em um lugar mágico no vale de tulum, departamento de caucete, província de san juan. Moderna e inovadora, a atual adega foi construída sob altos padrões de qualidade tendo em conta o património histórico e paisagem da área. Cada detalhe, como o respeito à biodiversidade e à vegetação nativa. Pertence à família de vinhos salentein. Seus vinhos são uma proposta inovadora, que marca tendência da enologia Argentina e são exportados com sucesso para mais de 40 países no mundo. | A linha callia é a aquela relação preço qualidade que estava faltando na sua adega. |
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Uva |  |
Amadurecimento |  |
Vinícola |  |
Região |
| Syrah | Fermentação em tanques de inox com controle de temperatura. Estagia em barricas de carvalho por 4 meses. | Bodegas Callia | San Juan, Argentina | ||||
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Temp. de Serviço |  |
Álcool |  |
Visual | |
Gustativo |
| 14°c a 18°c | 12,70% | Palha e pêra, maçã e cítricos | Corpo: 3/5, Tanino: 3/5, Acidez: 3/5 | ||||
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Olfativo |  |
Harmonização |  |
Guarda |  |
Safra |
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perfil de fruta madura com notas de mirtillo, violeta e especiarias picantes.
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Parmeggiana de filé, lagarto assado com batatas e massas com molhos especiados. | 3 a 5 anos |
