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Sobre o Kit Notas do sommelier  
Uma seleção criada para celebrar a temporada com brilho, elegância e emoção.
O espumante francês traz o frescor que abre sorrisos, o Bordeaux entrega a tradição que acolhe, e o rosé chileno oferece a leveza que deixa tudo mais suave.
Um trio que conversa, se completa e transforma qualquer mesa em celebração.
Porque esse kit é especial? Porque ele entrega tudo que o Natal pede:
borbulhas para celebrar, tradição para emocionar e leveza para encantar.
É sofisticado, versátil, fotogênico e irresistivelmente presenteável.
 

 

Uva Amadurecimento Região    
 

Espumante Veuve Devienne Brut (França):  Ugni Blanc, Chenin e Chardonnay

Tinto Calvet Prestige Bordeaux: Merlo, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc

Rosé Tantehue (Chile): Cabernet Sauvignon

  O espumante mantém método de charmat.

O Bordeaux conta com breve passagem por carvalho para ganhar notas sutis de especiarias e maior complexidade.
O rosé é vinificado sem madeira para preservar frescor e suavidade.

 

França – espumante e Bordeaux

Chile – rosé

 

 

 

Temp. de Serviço Álcool Visual Gustativo
 

Espumante: 6–8°C

Rosé: 8–10°C

Bordeaux: Bordeaux: 16–18 °C

 

  Entre 11% e 13,5%, variando de acordo com cada rótulo.   O kit apresenta três tonalidades que já contam uma história:

borbulhas douradas no espumante, rubi profundo no Bordeaux e rosé delicadamente salmão — uma paleta perfeita para as festas.

  Corpo: 2/5, Tanino: 2/5 (Presente apenas no tinto) Acidez: 3/5
Olfativo Harmonização Guarda Safra
 

Aromas que se complementam:

o espumante traz notas cítricas e florais;
o Bordeaux revela frutas negras maduras, especiarias e leve toque de madeira;
o rosé oferece morango fresco, pétalas e nuance de frutas vermelhas delicadas.
Um conjunto aromático fresco, festivo e sofisticado.

 

  Um kit plural:
combina com entradas, queijos, saladas, frutos do mar, aves natalinas, carnes assadas, massas e até sobremesas leves.
Funciona para a ceia inteira — do brinde inicial ao último suspiro.
  Para consumo imediato, mas o Bordeaux pode descansar por 3 a 5 anos.